Hoy os propongo una ensalada grandiosa... je je je, muy sencilla y muy completa, eso sí!
Como veis se trata de cortar unos buenos tomates que encontréis en el mecardo (este día yo he puesto kumatos), los aliñáis con sal y aceite; ponéis un queso fresco con algo de aceite y pimienta; también le podéis colocar unos corazones de alcachofa con anchoas....MMMMmmm y para completar el plato unos palmitos cortados con salmón ahumado. Es muuuyyyy sencilla de preparar y vais a quedar la mar de bien con vuestra pareja o con los invitados.
Espero os haya gustado!
Nos vemos muy pronto, cociner@s!
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