jueves, 1 de marzo de 2012

PASTA CON SETAS Y NUECES

Hola cociner@s:
Os voy a proponer una receta sabrosa y completa para comer.
Necesitamos algo de pasta (macarrones, espaguetis....al gusto) que cocemos durante el tiempo que especifique el envase.

Mientras tanto, en una sartén ponemos un chorro de aceite con un par de ajos cortados en láminas y cuando se empiecen a dorar, añadimos unas setas cortadas grandes (yo lo hago con un mix de setas que encuentro en el super Eroski, pero podemos echarle las que más nos gusten), unas nueces peladas (sed generosos), un pelín de perejil y sal. Dejamos a fuego lento que se vayan haciendo las setas y cuando tengamos hecha la pasta lo unimos todo. Tenemos preparado un bote de nata líquida, se añade a la mezcla y se les da unas vueltas en la sartén.

Para terminar, pasamos la mezcla a un cacharro apto para el horno y le espolvoreamos queso rallado por encima, poniéndolo al grill unos 5 minutos para que se dore el queso y ya están listos para comer.
¿Fácil, verdad?
Pues espero os gusten!