GULAS EN TORTILLA

BUENOS DIAS COCINER@S....
ESTA SEMANA OS DELEITO CON UNA TORTILLA RELLENA DE GULAS, MUY SABROSA.
ES SENCILLISISMO DE PREPARAR.
EMPEZAREMOS POR HACER TORTILLAS PEQUEÑAS DE 1 HUEVO EN UNA SARTEN, TOTALMENTE ESTIRADAS, QUE QUEDEN REDONDITAS, ASI LUEGO PODREMOS HACER UN RULO CON ELLAS PARA QUE QUEDEN RELLENAS.

POR OTRO LADO COGEMOS UN PAQUETE DE GULAS. YO LAS COMPRO SIN ADEREZAR, PARA DARLE YO MI TOQUE, PERO LAS VENDEN YA PREPARADAS,ASI QUE AL GUSTO DE CADA UNO.
SI LAS QUEREIS PREPARAR COMO YO PONED UN CHORRITO DE ACEITE EN UNA SARTEN Y LAS INCORPORAIS. SEGUIDAMENTE SE ECHA SAL, AJO PICADO, PEREJIL Y 1 CAYENA O GUINDILLA (SOLO 1 PORQUE SINO PICA MUCHO....). LO REMOVEMOS UN POQUITO Y PUNTO.
ESTA MEZCLA SE PONE EN LA MITAD DE LA TORTILLA Y SE ENRROLLA.
ENCIMA LE PONEMOS UN PELIN DE PEREJIL PICADO Y DE ACOMPAÑAMIENTO LO QUE OS GUSTE. YO PUSE UN POCO DE ARROZ INTEGRAL POR RELLENAR EL PLATO.

VAMOS, VAMOS.... A COCINARLO YA!

ARROZ TRES DELICIAS DELICIOSAS

Hola cociner@s con amor:
¿Habeis probado alguna vez a hacer vosotros el arroz tres delicias que venden del chino? Es muy fácil y está buenísimo...aunque el mio lleva un pequeño truco.
Yo compré el arroz ya hecho, de los tarritos esos "brillantes" listos al minuto. Facilita mucho la elaboración.

Por un lado debes calentar el arroz en el micoondas el tiempo estipulado. Mientras, preparas una tortilla a la francesa de 2 huevos, también fríes en una sartén unas tiras de bacon, descongelas unos guisantes de bolsa y lo sazonas todo un pelín. Espolboreas un poco de perejil picado y listo!
Fácil, rápido y bueno.
Saludos!!!!

ENSALADA FRESCA DE TOMATE Y PALMITOS

Buenos dias cociner@s con amor:
Voy a presentaros otra de mis creaciones preferidas....una ensalada!!!!
En este caso la hice a base de tomate RAF cortado en gajos, corazón de palmito troceado y algunas anchoas, regado con un pelín de salsa rosa. Es muy sencilla de hacer, rápida y está exquisita. Lo podéis colocar a vuestro gusto para emplatar.

Hasta la próxima!